Examination

一般社団法人日本鉄板焼協会
認定試験のご案内

平素より、当社の活動にご理解とご協力を賜り、
誠にありがとうございます。

当会はこの度、鉄板焼の料理技術および
サービス接遇の技能向上を目指し、
新たな技能接遇検定の試験を
実施する運びとなりました。

この検定試験は、鉄板焼レストランにおける
料理技術や接客サービス、食材の知識などを
総合的な評価等をきっかけに
品質向上やサービス水準の向上を図り、
顧客満足度を高め、
更なる業界の発展につながることを目的としています。

この検定合格者様には、
認定証の授与や協会認定店としてのPRが可能になるなど、
様々なメリットをご用意しております。